キャセイパシフィックは、航空業界の評価機関であるスカイトラックス（Skytrax）からは「5つ★エアライン」として認定されています。 客室乗務員の接客は丁寧でフレンドリー、また、機内設備の清潔さや快適さが高い評価を得ております。

ビジネスクラス以上では定番の香港料理から世界各国の料理まで、お客様のお気に召していただける料理をさらに豊富にご用意しております。もちろん全クラスアルコールを含めたドリンク類が無料でご提供しております。また、香港国際空港のキャセイパシフィック・ラウンジは豪華で快適。特に「ザ・ピア（The Pier）」と「ザ・ウィング（The Wing）」は評価が高く、ダイニングエリアやシャワールームも完備されています。

香港国際空港はアジアの主要ハブの一つであり、キャセイパシフィックは香港をベースに日本をはじめ多数の国際線を運航しています。お乗り換えが簡単な空港のため、香港を経由して世界各地へアクセスしやすいのが魅力です。